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Levure SafAle BE-134 11,5g – Fermentis Lesaffre

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Levure SafAle BE-134 11,5g – Fermentis Lesaffre

Le prix initial était : 3,45 €.Le prix actuel est : 2,99 €.

Cette souche de levure typique est recommandée pour les saisons belges et se caractérise par une atténuation particulièrement élevée.

Elle donne des arômes fruités avec un caractère épicé comme les clous de girofle. Cette souche produira des bières très rafraîchissantes et gouleyantes.

Catégorie : Fermentation Haute

Description
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STYLE DE BIÈRE :

Saison Belge

Saccharomyces cerevisiae diastaticus
Garantie sans OGM – OGM FREE

Disponible en conditionnement de 11,5g[/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width=”1/2″][vc_column_text text_larger=”no”]

ENSEMENCEMENT :

Saupoudrer directement dans le moût

Taux d’ensemencement recommandé : 50 à 80g/hL

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CARACTÉRISTIQUES :

Arômes : Fruits, fleurs, phénol, caractère sec
Atténuation : haute
Floculation : basse
Température de fermentation : 18-28°C (53,6 – 59°F)
Tolérance à l’alcool : 9% ABV
Taux de lancement : 50-80g/hL pour atteindre un minimum de 2,5 – 5 million de cellules/mL

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Conserver au frais, dans son emballage d’origine à une température de 10°C (50°F)
DDM : indiquée sur l’emballage[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]